ちょいと甘辛く 牛肉（薄いやつ）を皿に醤油 砂糖 みりん、ちょい塩をかけて電子レンジで下処理。 であとは普通にうどんを茹でて、うどんスープで味付け、肉を上に乗っけます。あとは適当にネギとか あぶらげ（両方 冷凍室にストック）でおしまい。 薄い肉は…