自転車乗りの朝食を考える

自転車乗りとしての朝食メニューを考えると・・。運動するので
・エネルギーになる　デンプン・糖質をしっかり　総カロリーで1000キロカロリー近く欲しい。
・汗をかくので塩分
・糖質を燃焼させるビタミンB
・たんぱく質をしっかり、でも吸収燃焼に時間のかかる脂肪分はさけたい。で、日本食を検証して見る

　ご飯　2杯で400キロカロリー
　味噌汁　塩分、ミネラル、アミノ酸類
　卵 納豆 ニラ入り　または　卵焼き(ニラ・にんにく入り)　たんぱく質、ビタミンB
　海苔　ビタミンB
　にんにく（電子レンジで加熱したの)・・ビタミンB

　あらーバランスは完璧じゃないですか、ただ全部で600キロカロリーと少な目。ガッツリ走る日は全部で1000キロカロリーは欲しいので　丼で卵かけご飯とか、さらに糖質を追加する必要があります。ジャムや蜂蜜をどーんとのせたパンを食べる手もあり。さらにビタミン追加に野菜ジュースって手もあるな。ほうれん草のおひたし、好きなんですが、繊維が多いんでウンチになるから走る日は遠慮します。

補給食は？
　梅干おにぎり 海苔付き　これ　糖質・ビタミンB・塩分・クエン酸とほぼすべて含まれる　最高の補給食です。ご飯は粒粒で小さいから消化はそこそこ良い。ちょいと重いのが残念。
おにぎりよか吸収を速くして即効性狙い、重量ももうちょい軽くするなら
　梅干　1個2gの塩分にクエン酸
　ヨウカン　1gあたり3キロカロリーの糖質、飲み込みやすい。
　あとは　自販機で野菜ジュースのビタミン類があれば最高かも。