ナスの揚げだし

ナスを適当にきって・・8分割しました
で、油で素揚げします。
適当にあがったら、いつもの　しろだしを薄めてその中にあがったナスをつける。
　　　
　　　本格的にはカツオだし　とミリン、醤油、砂糖
そんだけ・・いいのかそれで？・・・・ハイいいんです！！
簡単にできておいしい料理です。