おもてなしコンセプト

たたき台です。
１、満足してもらうこと心づくし・・野点の粋を生かす。
　　量は多くなくて良い、ある程度の味を　キープして　場所・景色など総合的に感動を
　　きれいなもの・かわいいもの　季節にあったもの、旬のもの　暑いときには涼しく、寒いときには暖かく
　　早く、スマートに
　　意外性、こんなとこでこんなものが食べられる
　　　・・お寺・お宮でいただく
　　国東ならでは・・国東に伝わる伝統食をアレンジ
　　景色の良いとこで一息・・地元のお菓子を一口など
　　里に下りて一息　あたたかい・冷たい飲み物、
　　コーヒー紅茶、緑茶、麦茶　はちみつカボス、しいたけスープ、
　　やせうま　カボスのお菓子・・

　
２、地元活用
　　地元で有名、珍しい、売り出したいもの
　　食材、お菓子、飲み物、古くから伝わる民族的なもの
　　杵築の紅茶、高田の蕎麦、イチゴ、スイカ

３、その他要求
　　衛生上問題はないこと
　　行動中、休憩に入ってすぐに食べ始められること
　　負担が軽いもの、里でばっちりサポートもあり
　　メニューは簡単なものから増やしていく